为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，增强食品生产单位食品安全意识，落实企业食品安全主体责任，有效提升西安区食品生产环节质量安全水平，近日，区市场监督管理局召开了食品生产企业食品安全培训会，辖区内42家食品生产企业负责人参加会议。
会议深入分析了当前食品安全面临的问题，并对《中华人民共和国食品安全法》、《黑龙江省日常监督检查要点表》、《黑龙江省食品生产者食品安全自查及报告管理办法（试行）》、《黑龙江省食品生产加工环节问题清单及对策》、《预包装食品包装通则》、《黑龙江省食品生产许可监管追溯管理系统》进行了讲解。
 

　　会议强调，食品生产企业要严格按照法律法规及各种规章制度的要求，落实企业主体责任，对照我省食品生产加工环节容易出现的问题，有针对性的做好食品安全自查工作，查缺补漏，对索证索票、生产环节关键点控制、各种登统计、台账、记录等重点环节严格排查，查出问题，立即整改上报。
 　　此次培训，进一步强化了食品生产企业负责人的法律意识，明确了企业主体责任，明晰了企业管理内容，提高了企业食品安全风险防范能力，为确保我区食品生产环节食品安全奠定了基础。